(2017). Reconstrucción de técnicas y tecnologías en la cocción y conservación de los alimentos. Jute, fute o ute: Trabajo de investigación etnográfico.
Chicago Style (17th ed.) CitationReconstrucción De Técnicas Y Tecnologías En La Cocción Y Conservación De Los Alimentos. Jute, Fute O Ute: Trabajo De Investigación Etnográfico. 2017.
MLA (8th ed.) CitationReconstrucción De Técnicas Y Tecnologías En La Cocción Y Conservación De Los Alimentos. Jute, Fute O Ute: Trabajo De Investigación Etnográfico. 2017.
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