Nuevas alternativas de producción con grillos G. sigillatus. Empoderamiento, emprendimiento y reconocimiento a mujeres rurales del municipio de La Mesa, Cundinamarca - Colombia
69 páginas
- Autores:
-
Vernot, Diana
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad de la Sabana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de la Sabana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/49396
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10818/49396
- Palabra clave:
- Grillos
Insectos comestibles
Cocina colombiana
Cría de insectos
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional