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(2006). Aislamiento y caracterización bioquímica de levaduras y bacterias acidolácticas productoras de sustancias antimicrobianas de interés industrial presentes en el "Suero Costeño".

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Aislamiento Y Caracterización Bioquímica De Levaduras Y Bacterias Acidolácticas Productoras De Sustancias Antimicrobianas De Interés Industrial Presentes En El "Suero Costeño". 2006.

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Aislamiento Y Caracterización Bioquímica De Levaduras Y Bacterias Acidolácticas Productoras De Sustancias Antimicrobianas De Interés Industrial Presentes En El "Suero Costeño". 2006.