Modelo ECR aplicado a la industria láctea Colombiana

273 Páginas.

Autores:
Acero Velandia, Leonardo
Cangrejo Bermúdez, Andrés Alexander
Gaitán Zuñiga, Nicolás
García Martínez, Juan Carlos
Méndez Suárez, Elvira
Merchán Suárez, Cesar Fernando
Moreno González, Patricia
Reyes Ariza, Daniel Alexander
Rodríguez Alarcón, Luz Stell
García Martinez, Juan Carlos
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2014
Institución:
Universidad de la Sabana
Repositorio:
Repositorio Universidad de la Sabana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/11986
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10818/11986
Palabra clave:
Productos lácteos -- Empresas -- Colombia
Procesamiento de productos lácteos -- Colombia
Planificación estratégica -- Empresas -- Productos lácteos -- Colombia
Rights
License
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dc.identifier.citation.none.fl_str_mv Abastecimiento agropecuario. (2013). Precios del maiz, leche y petroleo. Bogotá.
Almagrario. (2014). La empresa. Bogotá.
Alpina. (2014). Informe de Sostenibilidad. Bogotá.
Analac. (2014). La Empresa. Bogotá.
Asoleche. (2013). La Empresa. Bogotá.
Banco Agrario de Colombia. (2014). La Empresa. Bogotá.
Colanta. (2014). Financiación para giras técnicas. Bogotá: Colanta.
Congreso Panamericano de la Leche - Fepale. (2013). Los lacteos. Argentina.
Consejo Nacional Lacteo. (2013). La cadena lactea. Bogotá.
Corpoica. (2014). La Empresa. Bogotá.
Cubillos, J. (2014). Coordinador de la ofinicna de Planeación de Federación Colombiana de Ganaderos. Bogotá.
DANE. (2012). Crecimiento anual del PIB del sector pecuario vs PIB Colombia y total sector agricola. Bogotá.
Diario Portafolio. (2014). Producción y consumo de leche. Bogotá.
Fedesarrollo. (2012). datos de costos del sector lechero. Bogotá.
Fiduagraria. (2014). La empresa. Bogotá.
FunPel. (2013). Fundación para la Promoción y el Desarrollo de la Cadena Láctea Argentina, a nuario 2013)
Grupo focal de Mosquera. (2013). Costos de produccion en el sector lechero . Bogotá.
ICA. (2014). La empresa. Bogotá.
Incoder. (2014). La empresa. Bogotá.
Ministerio de Agricultura. (2014). Unidad de seguimiento de precios. Bogotá.
Morales,J. . (2010). Profesional en gestión productiva y salud animal en Tuluá de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán. Bogotá.
Organización de las Naciones Unidas. (2013). La alimentación y la Agricultura. Mexico.
Ortega,E. (2013). Vicepresidente del Consejo Nacional de la Calidad de la Leche. Bogotá.
Porter,M. (2002). Centro Latinoamericano para la competitividad y el desarrollo sostenible, INCAE. Sao Pablo: Editorial Algibe.
Propais. (2013). Estudio sobre el sector lácteo . Diagnóstico de libre competencia . Bogotá: Superintendencia de Industria y Comercio.
Propais. (2013). Informe sobre el sectro lacteo. Bogotá.
Rabobank. (2013). La leche a nivel mundial. Mexico.
Restrepo,M. . (2014). Presidente de la Federación de Lecheros de Antioquia, Fedelán, y ex presidente de la Cámara Gremial de la Leche en Colombia. Bogotá.
Revista Chacra Argentina. (2012). El sector lechero . Buenos Aires.
Revista Dinero. (2009). Seleccion de proveedores por empresas lacteas . Bogotá.
Revista Dinero. (2013). Ranking principales empresas en Colombia. Bogotá.
Scherer & Ross. (1998). La Economia Industrial. Buenos Aires: Mc Graw Hill.
Secretaria de Economia de Mexico. (2012). El Mercado lacteo. Mexico.
Sistema de Estadísticas Agropecuarias – SEA, Fuente: AGRONET con base en estadística de precios al consumidor del DANE
USDA. (2013). united States Departament of Agricola. Boston.
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Por lo anterior, el presente trabajo de grado pretende analizar por medio del modelo ECR la industria lechera de Colombia tomando como referencias empresas tales como ALPINA Productos Alimenticios S.A., ALQUERIA S.A. y la Cooperativa Lechera Antioqueña COLANTA LTDA.spaUniversidad de La SabanaEspecialización en Gerencia EstratégicaEscuela Internacional de Ciencias Económicas y AdministrativasUniversidad de La SabanaIntellectum Repositorio Universidad de La SabanaProductos lácteos -- Empresas -- ColombiaProcesamiento de productos lácteos -- ColombiaPlanificación estratégica -- Empresas -- Productos lácteos -- ColombiaModelo ECR aplicado a la industria láctea ColombianabachelorThesisTesis de especializaciónpublishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8498https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/11986/2/license.txtf52a2cfd4df262e08e9b300d62c85cabMD52Leonardo Acero Velandia (Carta).pdfLeonardo Acero Velandia (Carta).pdfapplication/pdf242652https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/11986/6/Leonardo%20Acero%20Velandia%20%28Carta%29.pdf8861cba11633e8068caab1280e2418a8MD56ORIGINALLeonardo Acero Velandia (tesis).pdfLeonardo Acero Velandia (tesis).pdfVer documento en PDFapplication/pdf15378942https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/11986/1/Leonardo%20Acero%20Velandia%20%28tesis%29.pdfb28505be3b710921e080b88510d7be30MD51Leonardo Acero Velandia (rai).pdfLeonardo Acero Velandia (rai).pdfVer Resumenapplication/pdf100089https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/11986/3/Leonardo%20Acero%20Velandia%20%28rai%29.pdf2164046c39563a61cdb8962131111621MD53TEXTLeonardo Acero Velandia (tesis).pdf.txtLeonardo Acero Velandia (tesis).pdf.txtExtracted Texttext/plain274https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/11986/4/Leonardo%20Acero%20Velandia%20%28tesis%29.pdf.txt4b8b9eeaff81bef6a3d58de66d231674MD54Leonardo Acero Velandia (rai).pdf.txtLeonardo Acero Velandia (rai).pdf.txtExtracted Texttext/plain3https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/11986/5/Leonardo%20Acero%20Velandia%20%28rai%29.pdf.txt949d2a3dead9c8bd5833943f7fc6518eMD5510818/11986oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/119862021-01-26 23:34:34.301Intellectum Universidad de la Sabanacontactointellectum@unisabana.edu.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