Plan de negocio para la producción y comercialización de Orellana Pleurotus ostreatus en Sogamoso - Boyacá

1 recurso en línea (99 páginas) : ilustraciones color, tablas.

• Autores: Calixto Espitia, Lory Dallana; Chávez Ramírez, Daniel Antonio
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
• Repositorio: RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uptc.edu.co:001/2551
• Acceso en línea: http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2551
• Palabra clave: Orellana: Pleurotus ostreatus; Industria y comercio de alimentos; Hongos comestibles; Planificación empresarial; Gestión empresarial; Nuevas empresas - Estudio de casos; Administración de Empresas - Tesis y disertaciones académicas
• Rights: openAccess
• License: Copyright (c) 2018 Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia