Preparado microbiano con actividad ácido láctica como acelerante biológico en los procesos de fermentación para alimento animal

Páginas 7-13.

• Autores: Borrás Sandoval, Luis Miguel; Valiño Cabrera, Elaine Cristina; Rodríguez Molano, Carlos Eduardo
• Tipo de recurso: Article of journal
• Fecha de publicación: 2017
• Institución: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
• Repositorio: RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uptc.edu.co:001/1753
• Acceso en línea: https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/1753
• Palabra clave: Bacterias del ácido láctico; Iniciadores de productos fermentados; Bacterias del ácido láctico - Medio de cultivo; Alimentos para animales; Probióticos para animales; Agrosavia
• Rights: openAccess
• License: Copyright (c) 2017 Ciencia y Agricultura