Identificación de agentes micóticos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento

1 recurso en línea ( páginas 99-106) .

Autores:

Ortiz Durán, Eliana Patricia
Pérez Romero, René Alejandro
Orozco Sanabria, Camilo Alberto

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia

Repositorio:

RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uptc.edu.co:001/2272

Acceso en línea:

http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2272

Palabra clave:

Hongos patógenos: Aspergillus
Bacteriología de la leche
Candidiasis
Leche - Análisis
Leche - Control de calidad
Leche - Organismos patógenos - Estudio de casos
Microbiología de la leche - Estudio de casos
Microbiología de alimentos
Agrosavia
Aspergillus
Cándida
Leche de vaca cruda

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openAccess

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