Gestión de las buenas prácticas de manufactura para la Unidad de Beneficio Ovino Artesanal “San Antonio” ubicada en el municipio de Corrales, Boyacá

1 recurso en línea (131 páginas) : ilustraciones color, figuras, cuadros.

Autores:

Acero Gil, Helber Giovany

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia

Repositorio:

RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uptc.edu.co:001/2609

Acceso en línea:

http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2609

Palabra clave:

Industrias agrícolas
Procesamiento de alimentos
Industrias alimenticias - Medidas de seguridad
Procesos de manufactura - Aspectos ambientales
Industria de la carne
Seguridad alimenticia
Administración de Empresas Agropecuarias - Tesis y disertaciones académicas
Agrosavia

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