Estandarización de procesos y costos de producción para la deshidratación y pulverización de cebolla junca (Allium Fistulosum) (con enfoque BPM), para la Asociación Asoparcela del municipio Aquitania Boyacá.

1 recurso en línea (122 páginas) : ilustraciones color, tablas, gráficos.

• Autores: Franco Chaparro, Diana Paola; Vargas Rojas, María Liseth
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2017
• Institución: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
• Repositorio: RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uptc.edu.co:001/2606
• Acceso en línea: http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2606
• Palabra clave: Cebolla junca : Allium Fistulosum; Productividad agrícola; Cebollas - Cultivo; Cebolla junca - Tecnología postcosecha; Cebolla junca - Aquitania (Boyacá, Colombia); Administración de Empresas Agropecuarias - Tesis y disertaciones académicas; Agrosavia
• Rights: openAccess
• License: Copyright (c) 2017 Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia