Rational efficiency in agro-industrial process with cold chain : thermodynamic and exergoeconomic measurement
1 recurso en línea (páginas 39-49).
- Autores:
-
Cely Niño, Víctor Hugo
Cifuentes Aya, Héctor
Torre Marín, Gemma Cervantes
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
- Repositorio:
- RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
- Idioma:
- eng
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uptc.edu.co:001/2166
- Acceso en línea:
- http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2166
- Palabra clave:
- Cold storage
Cold chain
Hidden costs
Productivity efficiency
Thermal irreversibility
- Rights
- openAccess
- License
- Copyright (c) 2018 Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia