Approach to automation of a process of yeast inoculum production on industrial scale for ethanol production

The results of an applied research for automation the stage of reproduction of Saccharomyces cerevisiae yeas to produce ethanol, are presented in this paper. The identification of the variables to be instrumented, the instrumentation requirements and the proposed control scheme are based on the anal...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
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Fecha de publicación:
2013
Institución:
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
Repositorio:
RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ingenieria_sogamoso/article/view/3415
https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/12208
Palabra clave:
aerobic fermentation
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control
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control
Rights
License
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