Evaluación de biopolímeros (Quitina y Quitosano) extraídos a partir del caparazón de cangrejo procambarus clarkii - Girard 1852 (crustacea:cambaridae), Paipa-Boyacá

Spa: El trabajo contiene la evaluación de los grados de acetilación, desacetilación y eficiencia de extracción de los biopolímeros (quitina y quitosano) obtenidos a partir del caparazón de especímenes de Procambarus clarkii - Girard 1852 (Crustacea:Cambaridae) comparándolos con otros crustáceos como...

Full description

Autores:

Quiroga Ariza, Leidy Juliette

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia

Repositorio:

RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uptc.edu.co:001/3802

Acceso en línea:

http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/3802

Palabra clave:

Decápodos (Crustáceos)
Polisacáridos
Quitina
Biopolímeros
Quitosano
Aprovechamiento de residuos
Ingeniería Ambiental - Tesis y disertaciones académicas

Rights

openAccess

License

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