Editorial. History of Food: Movement, Food Practices and Cultural Changes
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
- Repositorio:
- RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uptc.edu.co:001/13959
- Acceso en línea:
- https://revistas.uptc.edu.co/index.php/historia_memoria/article/view/15984
https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/13959
- Palabra clave:
- Editorial
- Rights
- License
- Derechos de autor 2023 Historia Y Memoria