Modified starches and emerging technologies for biofilms production: a review
- Autores:
-
Joye Cárdenas, Laura Patricia
Usgame Fagua, Karen Gineth
García Torres, Angélica Maria
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2025
- Institución:
- Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
- Repositorio:
- RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uptc.edu.co:001/18741
- Acceso en línea:
- https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/18741
https://doi.org/10.19053/01217488.v16.n1.2025.16130
- Palabra clave:
- biopelículas
tecnologías emergentes
almidón modificado
nanotecnología
biofilms
emerging technologies
modified starch
nanotechnology
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es