Sistema para la tele-gestión del proceso de producción industrial de yogurt en PyMEs
Conocer a detalles las variables del proceso es el primer paso para hacer crecer la producción como empresa. En el caso del proceso del yogurt, la temperatura y pH son variables críticas para garantizar una correcta fermentación. Es importante mantener un control sobre este pH y la temperatura de in...
- Autores:
-
Pérez, Jerson
Salazar, Raúl
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad del Norte
- Repositorio:
- Repositorio Uninorte
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/8804
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10584/8804
- Palabra clave:
- Raspberry
PyMEs
Tele-gestión
Sensado
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- License
- Universidad del Norte