Sistema para la tele-gestión del proceso de producción industrial de yogurt en PyMEs

Conocer a detalles las variables del proceso es el primer paso para hacer crecer la producción como empresa. En el caso del proceso del yogurt, la temperatura y pH son variables críticas para garantizar una correcta fermentación. Es importante mantener un control sobre este pH y la temperatura de in...

Full description

Autores:
Pérez, Jerson
Salazar, Raúl
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad del Norte
Repositorio:
Repositorio Uninorte
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/8804
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10584/8804
Palabra clave:
Raspberry
PyMEs
Tele-gestión
Sensado
Rights
License
Universidad del Norte