Valorización de residuos sólidos dejados en la extracción de carne de jaiba a través de su implementación como bandeja de embalaje

Mares de Colombia S.A, es una empresa colombiana nacida en la costa atlántica, la cual se dedica al procesamiento y comercialización de productos pesqueros tales como la carne de Jaiba Azul, la cual tiene presencia a nivel nacional e internacional, para ello posee un gran equipo que en su mayoría so...