Diseño de una máquina peladora de malanga para comunidades vulnerables del Camerún
Se requiere el diseño de una máquina de pelar malanga (taro) para comunidades de bajos ingresos en Camerún, este tubérculo es su principal fuente de alimentación. Con esta máquina, se espera una reducción en el tiempo de preparación de alimentos y un aumento en la seguridad del proceso de pelado. Lo...
- Autores:
-
García Guzmán, Nicolás Mateo
Villalobos Pérez, Silvana Paola
Moya Bermúdez, Sneider De Jesús
Rosa González, Angélica María de la
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad del Norte
- Repositorio:
- Repositorio Uninorte
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/8940
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10584/8940
- Palabra clave:
- Maquina
manual
pelador
tubérculos
cocoyam
peeling machine
Mechanical Design
product design
- Rights
- License
- Universidad del Norte