Y de ñapa una almojábana
La almojábana es un alimento que se consume en muchos lugares de Colombia, pero ninguno le da la forma ni el sabor como lo hace el municipio de la Paz Cesar. Este documental muestra como un producto ha sido el sostenimiento de toda una población, aportándole al crecimiento económico y desarrollo cul...
- Autores:
-
Durán Daza, Ninibeth
Mendoza Díaz, Valery
Lallemand Rosenow, Ivonne
- Tipo de recurso:
- Tesis
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Universidad del Norte
- Repositorio:
- Repositorio Uninorte
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/11084
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10584/11084
- Palabra clave:
- La Paz (César, Colombia) - Vida social y costumbres
Documentales de los medios de comunicación de masas
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/