Rediseño de producción, transporte y uso de vapor en una planta de cocción de producto pesquero

Dentro de cualquier planta de procesos se hace importante realizar cuales son los parámetros para obtener un producto terminado en las mejores condiciones y apto para el consumo de los clientes. Por lo que, en el presente documento, se realiza el rediseño del sistema de generación, distribución y tr...