Diseño de un modelo de decisión del tamaño de lote para la producción semanal de pan molde en la panadería Nueva York S.A.S

La empresa Nueva York S.A.S ha presentado problemas en su área productiva específicamente en el proceso de decisión del tamaño de lote a producir, esto ha causado problemas de sobrecostos por reprocesamientos (los cuales representan un 24% de la producción semanal), insatisfacción de la demanda y pe...

Full description

Autores:

Acevedo García, Felipe Jose
Cova Pacheco, Jorge Daniel
Zabaleta Simancas, Kiara Margarita

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad del Norte

Repositorio:

Repositorio Uninorte

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/8937

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10584/8937

Palabra clave:

ELS-PI problem, Optimization, mathematical problem, demand
Problema ELS-PI, Optimización, Modelo matemático, Demanda

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License

Universidad del Norte