Diseño de un modelo de gestión de inventario de carne porcina para el restaurante Chonchy

El presente proyecto propone el diseño de un modelo de gestión de inventarios de carne porcina para el restaurante Chonchy en la ciudad de Santa Marta. Se realizó la recolección de los datos históricos de la demanda diaria del último año, con sus respectivos inventarios que se encuentran archivados...