Comparación sobre los efectos del tipo de grasa utilizada en dietas bajas en proteínas o altas en colesterol sobre la colesterolemia : influencia del tipo de proteína

Se alimentaron grupos de ratas albinas durante períodos de 100 a 180 días con dietas que diferían en cuanto a si la fuente de proteína era animal o vegetal y la fuente de lípido, manteca o aceite

Autores:

Benjamín Angarita Vega

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2012

Institución:

Universidad del Norte

Repositorio:

Repositorio Uninorte

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/2485

Acceso en línea:

http://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/salud/article/view/4308
http://hdl.handle.net/10584/2485

Palabra clave:

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