Diseño de un sistema de gestión de inventarios de una empresa panificadora

Las empresas panificadoras se enfrentan a desafíos en el control de inventarios, lo que causa incertidumbre en la demanda real y desconocimiento de los costos de producción y hasta las ganancias por la venta de pan. Por esto, se implementó un sistema de gestión integral de inventarios de insumos con...

Full description

Autores:
Delgado Rubio, Nicoll Alejandra
Geraldino Amaris, Marianne Isabel
Ruiz Arcieri, Yolaides Maricel
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Universidad del Norte
Repositorio:
Repositorio Uninorte
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/12124
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10584/12124
Palabra clave:
Inventario
Gestión
Pedido
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License
Universidad del Norte