Rediseño y mejora en la cadena de suministro de una empresa de manufactura de alimentos mediante el fortalecimiento del aprovisionamiento, producción y logística

Debido al evento pandémico internacional, la industria global de cadenas de suministro alimenticio se ha visto perjudicada masivamente. Grammas Bakehouse es una empresa afectada por esto. El objetivo principal de este estudio fue validar la posibilidad de buscar fuentes de ingresos que puedan reempl...