¿Somos lo que comemos? Pedagogía, corporalidad y relaciones de conocimiento en los comedores escolares de Colombia
Comer, tal vez el más cotidiano de los actos en la vida humana, encierra en sus prácticas una manera de ordenar la vida y el mundo social. En ese intento por dirigir y controlar al ciudadano en el mundo civilizado, la escuela y sus prácticas de alimentación escolar, como brazos del Estado moderno, e...
- Autores:
-
Calero Cruz, Solon Alberto
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 2014
- Institución:
- Universidad Autónoma de Occidente
- Repositorio:
- RED: Repositorio Educativo Digital UAO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:red.uao.edu.co:10614/9151
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10614/9151
- Palabra clave:
- Alimentos para escolares
School children-food
Educación y comunicación
Sociedad y cultura
Estudio del cuerpo
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidente