Efectos socioambientales y dispositivos simbólicos y culturales asociados a la expansión del oro blanco

El tema de las resistencias sociales frente a las élites dueñas de la producción azucarera se presentaron desde temprana edad de la implementación de las plantaciones a lo largo y ancho de toda las Américas. En el actual territorio colombiano, las respuestas de las comunidades campesinas e indígenas...