El Mercado de Bazurto de Cartagena de Indias (Colombia): De problema social a utopía cultural a través del turismo gastronómico y cultural

La presente comunicación busca socializar una investigación realizada en 2019 por estudiantes y profesores del Programa de Publicidad de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano. El proyecto surge en el marco de la iniciativa Alma de la Tierra, que en 2019 abordó las problemáticas del mercado de...

Full description

Autores:

Jiménez-Prado, Carlos Eduardo
Sánchez Riaño, Vladimir
Sojo Gómez, Jairo Roberto

Tipo de recurso:

Article of investigation

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad Autónoma de Occidente

Repositorio:

RED: Repositorio Educativo Digital UAO

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:red.uao.edu.co:10614/15827

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10614/15827
https://red.uao.edu.co/

Palabra clave:

Mercado de abastos
Turismo cultural
Turismo gastronómico
Cartagena de Indias (Colombia)
Mercado de Bazurto
Food market
Cultural tourism
Gastronomic tourism
Cartagena de Indias
Bazurto Market

Rights

openAccess

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