Diseño de una planta modelo transformadora de yuca en almidón y sus derivados

Trabajo de grado (Ingeniero Industrial)-- Universidad Autónoma de Occidente, 1992

• Autores: Montoya Villegas, Angela Patricia; Uribe Diez, Sandra Cecilia
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 1992
• Institución: Universidad Autónoma de Occidente
• Repositorio: RED: Repositorio Educativo Digital UAO
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:red.uao.edu.co:10614/4594
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10614/4594
• Palabra clave: Ingeniería Industrial; Almidón de yuca; Yuca; Diseño de planta; Industria de almidones
• Rights: openAccess
• License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/