Teoría de la ubicación de Alfred Weber y su aplicación en los ingenios del cluster azucarero del Valle del Cauca
La caña de azúcar llegó a Cali traída por Sebastián de Belalcázar, quien la cultivó en su estancia de Yumbo. De allí el cultivo se diseminó por la cuenca del río Cauca. Durante la Colonia, la producción de panela, azúcar y mieles fue una tarea artesanal y así permaneció hasta comienzos del Siglo XX,...
- Autores:
-
Cabrera Camacho, Johan Steven
Moreno Rivera, Nelson
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2014
- Institución:
- Universidad Autónoma de Occidente
- Repositorio:
- RED: Repositorio Educativo Digital UAO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:red.uao.edu.co:10614/6719
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10614/6719
- Palabra clave:
- Administración de Empresas
Economía
Industria azucarera
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/