La Cocina: Una Práctica Sociocultural de Gramáticas Abiertas e Inconclusas

El objetivo de este trabajo es desarrollar un análisis de un género discursivo de tipo periodístico, presentado en formato de entrevista, el cual aborda, de maneras diversas, la relación entre cocina y cultura. Este análisis destacará la situación de enunciación del texto periodístico para captar as...

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Autores:

Calero Cruz, Solon Alberto

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2010

Institución:

Universidad Autónoma de Occidente

Repositorio:

RED: Repositorio Educativo Digital UAO

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:red.uao.edu.co:10614/11505

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10614/11505

Palabra clave:

Análisis del discurso
Entrevistas (Periodismo)
Discourse analysis
Interviewing in journalism
Situación de enunciación
Practicas culinarias
Discurso
Enunciation situation
Culinary practices
Discourse

Rights

openAccess

License

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