Metodología para visibilizar las brechas en el flujo logístico. Caso: Empresa Pyme del sector de proteína blanca del Valle del Cauca

Las exigencias del nuevo entorno demandan el diseño y desarrollo de nuevas propuestas metodológicas para la optimización empresarial, de fácil asimilación, de sólida estructura operacional y que proporcionen visibilidad coordinada a los procesos, como la que proponen los principios de la Integración...