Diseño de un cuarto para ahumado de carnes frías

Tesis (Ingeniero Mecánico)-- Corporación Universitaria Autónoma de Occidente, 1989

• Autores: Triana Higuita, Uriel Antonio; Rosas Botello, Reinaldo
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 1989
• Institución: Universidad Autónoma de Occidente
• Repositorio: RED: Repositorio Educativo Digital UAO
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:red.uao.edu.co:10614/4606
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10614/4606
• Palabra clave: Ingeniería Mecánica; Industria de la carne
• Rights: closedAccess
• License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/