Desarrollo de una metodología de caracterización fisicoquímica y estructural para la identificación de potenciales usos de los lodos provenientes del procesamiento industrial del salmón

La industria del salmón se encuentra actualmente en auge debido a las altas fuentes de proteínas y nutrientes que este provee. En el mundo, Noruega y Chile son considerados los principales proveedores de salmón, y actualmente se encuentran implementando programas de gestión ambiental que abarcan tod...