Estandarización y documentación de procesos y procedimientos - aplicado a la panadería kuty
En el desarrollo de este proyecto se puede encontrar, los puntos para realizar un proceso de estandarización necesario para obtener un control del proceso productivo y del sistema de costos, al igual que algunos documentos y registros necesarios para la Panadería y Pastelería Kuty para asegurar una...
- Autores:
-
Giraldo Ramírez, Oscar Darío
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2006
- Institución:
- Universidad Autónoma de Occidente
- Repositorio:
- RED: Repositorio Educativo Digital UAO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:red.uao.edu.co:10614/6739
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10614/6739
- Palabra clave:
- Ingeniería Industrial
Manuales de procedimiento
Manuales de funciones
Panadería KUTY
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/