Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali: caso McDonald’s vs TDT.
En la presente investigación realizada en la ciudad de Santiago de Cali, se determinó el problema a partir de los constructos de experiencia de marca y lealtad de marca, con el objetivo de identificar la relación existente entre la experiencia de marca y la lealtad de marca de los restaurantes de la...
- Autores:
-
Bravo Zapata, Lizeth
Cardona Martínez, Jhonn Eduard
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Autónoma de Occidente
- Repositorio:
- RED: Repositorio Educativo Digital UAO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:red.uao.edu.co:10614/13949
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10614/13949
https://red.uao.edu.co/
- Palabra clave:
- Brand experience
Sensory
Affective
Behavioral
Intellectual
Brand loyalty
Experiential marketing
Fast food
Experiencia de marca
Sensorial
Afectiva
Conductual
Intelectual
Lealtad de marca
Marketing experiencial
Comida rápida
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos reservados - Universidad Autónoma de Occidente, 2022
| id |
REPOUAO2_6355679be7457cec0d0f8c1d6b7f12c2 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:red.uao.edu.co:10614/13949 |
| network_acronym_str |
REPOUAO2 |
| network_name_str |
RED: Repositorio Educativo Digital UAO |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali: caso McDonald’s vs TDT. |
| title |
Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali: caso McDonald’s vs TDT. |
| spellingShingle |
Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali: caso McDonald’s vs TDT. Brand experience Sensory Affective Behavioral Intellectual Brand loyalty Experiential marketing Fast food Experiencia de marca Sensorial Afectiva Conductual Intelectual Lealtad de marca Marketing experiencial Comida rápida |
| title_short |
Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali: caso McDonald’s vs TDT. |
| title_full |
Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali: caso McDonald’s vs TDT. |
| title_fullStr |
Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali: caso McDonald’s vs TDT. |
| title_full_unstemmed |
Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali: caso McDonald’s vs TDT. |
| title_sort |
Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali: caso McDonald’s vs TDT. |
| dc.creator.fl_str_mv |
Bravo Zapata, Lizeth Cardona Martínez, Jhonn Eduard |
| dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Mayorga Gordillo, Javier Andrés |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Bravo Zapata, Lizeth Cardona Martínez, Jhonn Eduard |
| dc.subject.proposal.eng.fl_str_mv |
Brand experience Sensory Affective Behavioral Intellectual Brand loyalty Experiential marketing Fast food |
| topic |
Brand experience Sensory Affective Behavioral Intellectual Brand loyalty Experiential marketing Fast food Experiencia de marca Sensorial Afectiva Conductual Intelectual Lealtad de marca Marketing experiencial Comida rápida |
| dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv |
Experiencia de marca Sensorial Afectiva Conductual Intelectual Lealtad de marca Marketing experiencial Comida rápida |
| description |
En la presente investigación realizada en la ciudad de Santiago de Cali, se determinó el problema a partir de los constructos de experiencia de marca y lealtad de marca, con el objetivo de identificar la relación existente entre la experiencia de marca y la lealtad de marca de los restaurantes de la categoría comida rápida tipo hamburguesería (caso McDonald 's y TDT) en la ciudad de Cali para determinar si las acciones planteadas por estas marcas contribuyen a la fidelización por parte de los consumidores. Para esto, se empleó una metodología mixta donde en la fase cualitativa se desarrolló una observación participante mediante la técnica del mystery shopper, la cual consistía en dirigirse a algunos de sus puntos de venta para determinar características de los restaurantes, el producto y el servicio. Respecto a la fase cuantitativa, se realizaron encuestas basadas en la adaptación y adecuación de las herramientas BEX of OFDPS: A descriptive statistics y BL of consumers towards OFDPS: A descriptive statistics con una muestra inicial de 184 personas. Posteriormente, al realizarse el análisis de los resultados obtenidos en la presente investigación, se determinó que existe relación entre la experiencia de marca y la lealtad, pues la marca que mejor calificación promedio y total obtuvo en los ítems definidos por las dimensiones (sensorial, afectiva, conductual e intelectual) de la experiencia de marca, tiene un mayor nivel en lealtad de marca, ya que logra establecer una mejor conexión con los consumidores de hamburguesas en la ciudad de Cali gracias a su producto, precio y experiencia en general. Por último, se plantean una serie de recomendaciones desde el mercadeo para mejorar la experiencia de marca y posteriormente elevar la lealtad de marca en los consumidores. Las cuales consisten en aprovechar los recursos del BIG DATA para conocer los gustos y preferencias de los consumidores, y asimismo implementar planes de fidelización más personalizados logrando un acercamiento e interacción mayor con la marca, además, establecer estrategias publicitarias de alto impacto como el Marketing de Guerrilla. Para esto, es necesario implementar un plan de mercadeo donde se estipulan las estrategias a desarrollar por la marca y los objetivos que se pretenden alcanzar, también incluyendo un plan de contingencia ante eventos adversos para reducir el impacto negativo en la marca y sus consumidores. |
| publishDate |
2022 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2022-06-09T14:30:05Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2022-06-09T14:30:05Z |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2022-02-28 |
| dc.type.spa.fl_str_mv |
Trabajo de grado - Pregrado |
| dc.type.coarversion.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32 |
| dc.type.coar.eng.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.content.eng.fl_str_mv |
Text |
| dc.type.driver.eng.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.type.redcol.eng.fl_str_mv |
https://purl.org/redcol/resource_type/TP |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://hdl.handle.net/10614/13949 |
| dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
Universidad Autónoma de Occidente |
| dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv |
Repositorio Educativo Digital |
| dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv |
https://red.uao.edu.co/ |
| url |
https://hdl.handle.net/10614/13949 https://red.uao.edu.co/ |
| identifier_str_mv |
Universidad Autónoma de Occidente Repositorio Educativo Digital |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.cites.spa.fl_str_mv |
Bravo Zapata, L. y Cardona Martínez, J. E. (2022). Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali: caso Mcdonald’s vs TDT. (Proyecto de grado). Universidad Autónoma de Occidente. Cali. Colombia |
| dc.relation.references.none.fl_str_mv |
Aaker, D. A. (1991). Managing brand equity: Capitalizing on the value of a brand name. New York: The Free Press. https://doi.org/10.2307/125204 Arenales, J. (Enero 26, 2022). Flamin’ Hot puso calefacción en paraderos de bus en Bogotá. Publicidad y Mercadeo. https://revistapym.com.co/comunicacion/flamin-hot-puso-calefaccion-en-paraderos-de-bus-en-bogota Beig, F. A., y Nika, F. A. (2019). Impact of Brand Experience on Brand Equity of Online Shopping Portals: A Study of Select E-Commerce Sites in the State of Jammu and Kashmir. Sage journals. 1 - 20. https://doi.org/10.1177/0972150919836041 Bitar, D. (Octubre, 2016). Las comidas rápidas son las que más consumen los colombianos. Publicidad y Mercadeo. https://revistapym.com.co/las-comidas-rapidas-las-mas-consumen-los-colombianos Bolsas, diario La República. (Enero 28, 2021). Ganancias de McDonald's menores a las proyectadas por confinamientos en Europa. La República. https://www.larepublica.co/globoeconomia/ganancias-de-mcdonalds-menores-a-las-proyectadas-por-confinamientos-en-europa-3117324 Brakus, J. J, Schmitt, B. H, y Zarantonello, L. (2009). Brand Experience: What Is It? How Is It Measured? Does It Affect Loyalty?. Journal of Marketing, 73, 52-68. https://doi.org/10.1509/jmkg.73.3.052 Cruz Hoyos, S. (Octubre 21, 2018). Viaje al 'boom' de la hamburguesa gourmet en Cali. El País. https://www.elpais.com.co/cali/viaje-al-boom-de-la-hamburguesa-gourmet-en.html DANE. (2021). Indicador de Seguimiento a la Economía. https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/pib/presentacion_ISE_enero2021.pdf Datosmacro.com (2021). Desciende el PIB en Colombia respecto al año anterior. https://datosmacro.expansion.com/pib/colombia Holbrook MB., y Hirschman EC. (1982b). The Experiential Aspects of Consumption: Consumer Fantasies, Feelings, and Fun. Journal of Consumer Research, 9(2) 132–140. https://doi.org/10.1086/208906 Iglesias, O., Singh, J. J., y Batista-Foguet, J. M. (2011). The role of brand experience and affective commitment in determining brand loyalty. Journal of Brand Management, 18(8), 570-582. https://doi.org/10.1057/bm.2010.58 Kartajaya, H. (2010). Connect - Surfing New Wave Marketing. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama. Khan, I., y Rahman, Z. (2016). Retail Brand Experience: Scale Development and Validation. Journal of Product y Brand Management, 25(5), 435-451. https://doi.org/10.1108/JPBM-07-2015-0943 Kharat, M. G., y Kharat, M. G. (2017). Revisiting brand experience: A research review, conceptual framework, and an agenda for future research. The Marketing Review, 17(4), 469-493. https://doi.org/10.1362/146934717X15144729613915 Lindstrom, M. (2005). Broad sensory branding, Journal of Product y Brand Management, 14(2): 84–87. https://doi.org/10.1108/10610420510592554 Liria, R. (2012). Consecuencias de la obesidad en el niño y el adolescente: un problema que requiere atención. Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, 29, 357-360. http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1726-46342012000300010 López Moreno, E. (2017). Marketing experiencial: una aplicación a la experiencia de compra online en el sector moda [Tesis doctoral, Universidad Complutense de Madrid]. Repositorio abierto de la UCM. https://eprints.ucm.es/id/eprint/40809/1/T38243.pdf Malhotra, N. K. (2008). Investigación de Mercados (5ta ed). México: Pearson Education. Mao, J. (2010). Customer Brand Loyalty. International journal of business and management, 5(7), 213. https://doi.org/10.5539/ijbm.v5n7p213 Marliawati, A., y Cahyaningdyah, D. (2020). Impacts the Brand of Experience and Brand Image on Brand Loyalty: Mediators Brand of Trust. Management Analysis Journal, 9(2), 140-151. http://dx.doi.org/10.15294/maj.v9i2.36945 Montes Álvarez, H. (Enero, 2022). Frenessí y la extravagante evolución de la alta cocina. Portafolio. https://blogs.portafolio.co/somosibaritas/2022/01/26/frenessi-la-evolucion-las-experiencias-gastronomicas/ Morales Arévalo, N. (Noviembre 11, 2021). Arcos Dorados ha invertido US$10 millones en Colombia en los últimos tres años. La República. https://www.larepublica.co/empresas/arcos-dorados-ha-invertido-us10-millones-en-colombia-durante-los-ultimos-tres-anos-3260127 Moreira, A. C., Fortes, N., y Santiago, R. (2017). Influence of sensory stimuli on brand experience, brand equity and purchase intention. Journal of Business Economics and Management, 18(1), 68-83. https://doi.org/10.3846/16111699.2016.1252793 Negocios. (Mayo, 2019). Consumo de hamburguesas en Colombia alcanzó los $3,8 billones en 2018. Portafolio. https://www.portafolio.co/negocios/el-consumo-de-hamburguesa-en-colombia-alcanzo-los-3-8-billones-530066 Olivia O., y Fragoso S. (2013). Consumo de comida rápida y obesidad, en poder de la buena alimentación en la salud. Revista Iberoamericana para la Investigación y en Desarrollo Educativo. 4(7), 176-199. https://www.redalyc.org/pdf/4981/498150315010.pdf Ong, C. H., Salleh, S., y Yusoff, R. Z. (2015a). Influence of brand experience and personality on loyalty dimensions: evidence from successful malaysian SME Brands. International Journal of Business and Commerce, 4(07-2015), 51-75. https://www.researchgate.net/publication/316646905_Influence_of_brand_experience_and_brand_personality_on_loyalty_dimensions_Evidence_from_successful_Malaysian_SME_brands Ong, C. H., Salleh, S., y Yusoff, R. Z. (2015b). Brand Experience, Trust Components, and Customer Loyalty: Sustainable Malaysian SME Brands Study. Asian Social Science, 11(26), 252-266. https://doi.org/10.5539/ass.v11n26p252 Oxford Reference (2021). Fast Food. https://www.oxfordreference.com/view/10.1093/oi/authority.20110803095811542 Peñuela, M. (noviembre, 2019). Consejos para mejorar la experiencia del cliente. La Barra. https://www.revistalabarra.com/campanias/pollos-savicol/premium-consejos-para-mejorar-la-experiencia-del-cliente-y-beneficiar-a-su-empresa/ Pine, J. B. II., y Gilmore, J. H. (1998). Welcome to the experience economy. Harvard Business Review, 76(4), 97-106. https://www.academia.edu/8069199/Welcome_to_the_Experience_Economy Rodríguez, R. (2015). Marketing experiencial: desde el neuromarketing [Tesis de grado, Campus Público: María Zambrano Segovia] https://uvadoc.uva.es/bitstream/handle/10324/14178/TFG-N.352.pdf;jsessionid=71AFEE82D3B30027DDE72160C45941E0?sequence=1 Saari, U.A y Mäkinen, S.J. (2016). Measuring brand experiences cross-nationally. Journal of Brand Management, 24(1), 86–104. https://doi.org/10.1057/s41262-016-0022-4 Safeer, A. A., He, Y. y Abrar, M. (2020). The influence of brand experience on brand authenticity and brand love: an empirical study from Asian consumers’ perspective. Asia Pacific Journal of Marketing and Logistics, https://doi.org/10.1108/APJML-02-2020-0123 Sahin, A., Zehir, C., y Kitapçı, H. (2011). The Effects of Brand Experiences, Trust and Satisfaction on Building Brand Loyalty; An Empirical Research On Global Brands. Procedia Social and Behavioral Sciences. (2011) 1288–1301. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1877042811016715 Schmitt, B. (1999). Experiential Marketing. Journal of Marketing Management, 15 (1/3), 53 - 67. https://doi.org/10.1362/026725799784870496 Schmitt, B. (2003) Customer Experience Management. A Revolutionary Approach to Connecting with Your Customer. John Wiley y Sons, New York. Secretaría de Turismo. (2018). Inventario y caracterización de los establecimientos gastronómicos en zonas de interés turístico de Santiago de Cali. https://bit.ly/3NWJD4s Tettay de Fex, J.P. (Diciembre 22, 2020). Comida rápida, reina de los domicilios en Colombia. La Barra. https://www.revistalabarra.com/comida-rapida-reina-de-los-domicilios-en-colombia/ van der Westhuizen, L-M. (2018). Brand loyalty: exploring self-brand connection and brand experience. Journal of Product y Brand Management, 27(2), 172-184. https://doi.org/10.1108/JPBM-07-2016-1281 Wismiarsi, T., y Purnama, T. J. (2015). Behavioural Loyalty: Apakah Dipengaruhi Brand Personality dan Brand Exeperience? Sebuah Studi pada Industri Kosmetik. Journal Manajemen dan Bisnis Sriwijaya, 13(3), 310-330 Zarantonello, L., y Schmitt, B. (2013) The impact of event marketing on brand equity, International Journal of Advertising, 32(2), 255-280. https://doi.org/10.2501/IJA-32-2-255-280 |
| dc.rights.spa.fl_str_mv |
Derechos reservados - Universidad Autónoma de Occidente, 2022 |
| dc.rights.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.rights.uri.eng.fl_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| dc.rights.accessrights.eng.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) |
| rights_invalid_str_mv |
Derechos reservados - Universidad Autónoma de Occidente, 2022 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.extent.spa.fl_str_mv |
111 páginas |
| dc.format.mimetype.eng.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.coverage.spatial.none.fl_str_mv |
Universidad Autónoma de Occidente, Cll 25 # 115-85 Km 2 Vía Cali - Jamundi |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad Autónoma De Occidente |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Mercadeo y Negocios Internacionales |
| dc.publisher.department.spa.fl_str_mv |
Departamento de Mercadeo |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Ciencias Administrativas |
| dc.publisher.place.spa.fl_str_mv |
Cali |
| institution |
Universidad Autónoma de Occidente |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/8cac58ee-32b3-4bb4-9ad6-ae12a8f53e31/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/47022cc6-f79e-47d0-94b6-24a58a3a7b3c/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/89e9f14d-ced7-4148-a4ba-f51012320b74/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/c24481fa-c2f7-421e-b5de-7c5c5f574f7a/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/30cb52b5-8761-4e9f-8025-0703e36b9e7b/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/b5b31004-3efe-4f23-a173-9eb553c7a0b8/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/067a471e-42cd-420c-9481-89d6e93da5e0/download |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
20b5ba22b1117f71589c7318baa2c560 72fa151925144aaa5d0291666e52a248 0b0fdf36a9c6c71f0ad84b73e782b6bb 240ab3d6944fd1577f1c4b8ffbb3816c 55c7f632528328801392f2ed91ed337b e2c7ecb77cb6d473376283cdf0fec592 466474598813cb63383df68f0667de40 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio UAO |
| repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@uao.edu.co |
| _version_ |
1814260180589740032 |
| spelling |
Mayorga Gordillo, Javier Andrésd1036386b07baa5909751b88c94aeae8Bravo Zapata, Lizeth8ad74e3f048c0bb2dab83e5bc22d376fCardona Martínez, Jhonn Eduardf0c23da2212b0b1e3e321be66379801fUniversidad Autónoma de Occidente, Cll 25 # 115-85 Km 2 Vía Cali - Jamundi2022-06-09T14:30:05Z2022-06-09T14:30:05Z2022-02-28https://hdl.handle.net/10614/13949Universidad Autónoma de OccidenteRepositorio Educativo Digitalhttps://red.uao.edu.co/En la presente investigación realizada en la ciudad de Santiago de Cali, se determinó el problema a partir de los constructos de experiencia de marca y lealtad de marca, con el objetivo de identificar la relación existente entre la experiencia de marca y la lealtad de marca de los restaurantes de la categoría comida rápida tipo hamburguesería (caso McDonald 's y TDT) en la ciudad de Cali para determinar si las acciones planteadas por estas marcas contribuyen a la fidelización por parte de los consumidores. Para esto, se empleó una metodología mixta donde en la fase cualitativa se desarrolló una observación participante mediante la técnica del mystery shopper, la cual consistía en dirigirse a algunos de sus puntos de venta para determinar características de los restaurantes, el producto y el servicio. Respecto a la fase cuantitativa, se realizaron encuestas basadas en la adaptación y adecuación de las herramientas BEX of OFDPS: A descriptive statistics y BL of consumers towards OFDPS: A descriptive statistics con una muestra inicial de 184 personas. Posteriormente, al realizarse el análisis de los resultados obtenidos en la presente investigación, se determinó que existe relación entre la experiencia de marca y la lealtad, pues la marca que mejor calificación promedio y total obtuvo en los ítems definidos por las dimensiones (sensorial, afectiva, conductual e intelectual) de la experiencia de marca, tiene un mayor nivel en lealtad de marca, ya que logra establecer una mejor conexión con los consumidores de hamburguesas en la ciudad de Cali gracias a su producto, precio y experiencia en general. Por último, se plantean una serie de recomendaciones desde el mercadeo para mejorar la experiencia de marca y posteriormente elevar la lealtad de marca en los consumidores. Las cuales consisten en aprovechar los recursos del BIG DATA para conocer los gustos y preferencias de los consumidores, y asimismo implementar planes de fidelización más personalizados logrando un acercamiento e interacción mayor con la marca, además, establecer estrategias publicitarias de alto impacto como el Marketing de Guerrilla. Para esto, es necesario implementar un plan de mercadeo donde se estipulan las estrategias a desarrollar por la marca y los objetivos que se pretenden alcanzar, también incluyendo un plan de contingencia ante eventos adversos para reducir el impacto negativo en la marca y sus consumidores.In this research carried out in the city of Santiago de Cali, the problem was determined from the constructs of brand experience and brand loyalty, with the objective of identifying the relationship between brand experience and brand loyalty of fast food restaurants in the hamburger category (McDonald's and TDT case) in the city of Cali to determine if the actions proposed by these brands contribute to consumer loyalty. For this purpose, a mixed methodology was used where in the qualitative phase a participant observation was developed using the mystery shopper technique, which consisted of going to some of their points of sale to determine characteristics of the restaurants, the product, and the service. Regarding the quantitative phase, surveys were conducted based on the adaptation and adaptation of the tools BEX of OFDPS: A descriptive statistics and BL of consumers towards OFDPS: A descriptive statistics with an initial sample of 184 people. Subsequently, upon analysis of the results obtained in this research, it was determined that there is a relationship between brand experience and loyalty, since the brand that obtained the best average and total score in the items defined by the dimensions (sensory, affective, behavioral and intellectual) of brand experience, has a higher level of brand loyalty, since it manages to establish a better connection with consumers of hamburgers in the city of Cali thanks to its product, price and overall experience. Finally, a series of marketing recommendations are put forward to improve the brand experience and subsequently increase brand loyalty among consumers. These consist of taking advantage of BIG DATA resources to know the tastes and preferences of consumers, and also to implement more personalized loyalty plans, achieving a closer approach and greater interaction with the brand, as well as establishing high-impact advertising strategies such as “Marketing de Guerrilla”. For this, it is necessary to implement a marketing plan that stipulates the strategies to be developed by the brand and the objectives to be achieved, also including a contingency plan for adverse events to reduce the negative impact on the brand and its consumers.Proyecto de grado (Profesional en Mercadeo y Negocios Internacionales)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2022PregradoProfesional en Mercadeo y Negocios Internacionales111 páginasapplication/pdfspaUniversidad Autónoma De OccidenteMercadeo y Negocios InternacionalesDepartamento de MercadeoFacultad de Ciencias AdministrativasCaliDerechos reservados - Universidad Autónoma de Occidente, 2022https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali: caso McDonald’s vs TDT.Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPhttp://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32Bravo Zapata, L. y Cardona Martínez, J. E. (2022). Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali: caso Mcdonald’s vs TDT. (Proyecto de grado). Universidad Autónoma de Occidente. Cali. ColombiaAaker, D. A. (1991). Managing brand equity: Capitalizing on the value of a brand name. New York: The Free Press. https://doi.org/10.2307/125204Arenales, J. (Enero 26, 2022). Flamin’ Hot puso calefacción en paraderos de bus en Bogotá. Publicidad y Mercadeo. https://revistapym.com.co/comunicacion/flamin-hot-puso-calefaccion-en-paraderos-de-bus-en-bogotaBeig, F. A., y Nika, F. A. (2019). Impact of Brand Experience on Brand Equity of Online Shopping Portals: A Study of Select E-Commerce Sites in the State of Jammu and Kashmir. Sage journals. 1 - 20. https://doi.org/10.1177/0972150919836041Bitar, D. (Octubre, 2016). Las comidas rápidas son las que más consumen los colombianos. Publicidad y Mercadeo. https://revistapym.com.co/las-comidas-rapidas-las-mas-consumen-los-colombianosBolsas, diario La República. (Enero 28, 2021). Ganancias de McDonald's menores a las proyectadas por confinamientos en Europa. La República. https://www.larepublica.co/globoeconomia/ganancias-de-mcdonalds-menores-a-las-proyectadas-por-confinamientos-en-europa-3117324Brakus, J. J, Schmitt, B. H, y Zarantonello, L. (2009). Brand Experience: What Is It? How Is It Measured? Does It Affect Loyalty?. Journal of Marketing, 73, 52-68. https://doi.org/10.1509/jmkg.73.3.052Cruz Hoyos, S. (Octubre 21, 2018). Viaje al 'boom' de la hamburguesa gourmet en Cali. El País. https://www.elpais.com.co/cali/viaje-al-boom-de-la-hamburguesa-gourmet-en.htmlDANE. (2021). Indicador de Seguimiento a la Economía. https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/pib/presentacion_ISE_enero2021.pdfDatosmacro.com (2021). Desciende el PIB en Colombia respecto al año anterior. https://datosmacro.expansion.com/pib/colombiaHolbrook MB., y Hirschman EC. (1982b). The Experiential Aspects of Consumption: Consumer Fantasies, Feelings, and Fun. Journal of Consumer Research, 9(2) 132–140. https://doi.org/10.1086/208906Iglesias, O., Singh, J. J., y Batista-Foguet, J. M. (2011). The role of brand experience and affective commitment in determining brand loyalty. Journal of Brand Management, 18(8), 570-582. https://doi.org/10.1057/bm.2010.58Kartajaya, H. (2010). Connect - Surfing New Wave Marketing. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.Khan, I., y Rahman, Z. (2016). Retail Brand Experience: Scale Development and Validation. Journal of Product y Brand Management, 25(5), 435-451. https://doi.org/10.1108/JPBM-07-2015-0943Kharat, M. G., y Kharat, M. G. (2017). Revisiting brand experience: A research review, conceptual framework, and an agenda for future research. The Marketing Review, 17(4), 469-493. https://doi.org/10.1362/146934717X15144729613915Lindstrom, M. (2005). Broad sensory branding, Journal of Product y Brand Management, 14(2): 84–87. https://doi.org/10.1108/10610420510592554Liria, R. (2012). Consecuencias de la obesidad en el niño y el adolescente: un problema que requiere atención. Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, 29, 357-360. http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1726-46342012000300010López Moreno, E. (2017). Marketing experiencial: una aplicación a la experiencia de compra online en el sector moda [Tesis doctoral, Universidad Complutense de Madrid]. Repositorio abierto de la UCM. https://eprints.ucm.es/id/eprint/40809/1/T38243.pdfMalhotra, N. K. (2008). Investigación de Mercados (5ta ed). México: Pearson Education.Mao, J. (2010). Customer Brand Loyalty. International journal of business and management, 5(7), 213. https://doi.org/10.5539/ijbm.v5n7p213Marliawati, A., y Cahyaningdyah, D. (2020). Impacts the Brand of Experience and Brand Image on Brand Loyalty: Mediators Brand of Trust. Management Analysis Journal, 9(2), 140-151. http://dx.doi.org/10.15294/maj.v9i2.36945Montes Álvarez, H. (Enero, 2022). Frenessí y la extravagante evolución de la alta cocina. Portafolio. https://blogs.portafolio.co/somosibaritas/2022/01/26/frenessi-la-evolucion-las-experiencias-gastronomicas/Morales Arévalo, N. (Noviembre 11, 2021). Arcos Dorados ha invertido US$10 millones en Colombia en los últimos tres años. La República. https://www.larepublica.co/empresas/arcos-dorados-ha-invertido-us10-millones-en-colombia-durante-los-ultimos-tres-anos-3260127Moreira, A. C., Fortes, N., y Santiago, R. (2017). Influence of sensory stimuli on brand experience, brand equity and purchase intention. Journal of Business Economics and Management, 18(1), 68-83. https://doi.org/10.3846/16111699.2016.1252793Negocios. (Mayo, 2019). Consumo de hamburguesas en Colombia alcanzó los $3,8 billones en 2018. Portafolio. https://www.portafolio.co/negocios/el-consumo-de-hamburguesa-en-colombia-alcanzo-los-3-8-billones-530066Olivia O., y Fragoso S. (2013). Consumo de comida rápida y obesidad, en poder de la buena alimentación en la salud. Revista Iberoamericana para la Investigación y en Desarrollo Educativo. 4(7), 176-199. https://www.redalyc.org/pdf/4981/498150315010.pdfOng, C. H., Salleh, S., y Yusoff, R. Z. (2015a). Influence of brand experience and personality on loyalty dimensions: evidence from successful malaysian SME Brands. International Journal of Business and Commerce, 4(07-2015), 51-75. https://www.researchgate.net/publication/316646905_Influence_of_brand_experience_and_brand_personality_on_loyalty_dimensions_Evidence_from_successful_Malaysian_SME_brandsOng, C. H., Salleh, S., y Yusoff, R. Z. (2015b). Brand Experience, Trust Components, and Customer Loyalty: Sustainable Malaysian SME Brands Study. Asian Social Science, 11(26), 252-266. https://doi.org/10.5539/ass.v11n26p252Oxford Reference (2021). Fast Food. https://www.oxfordreference.com/view/10.1093/oi/authority.20110803095811542Peñuela, M. (noviembre, 2019). Consejos para mejorar la experiencia del cliente. La Barra. https://www.revistalabarra.com/campanias/pollos-savicol/premium-consejos-para-mejorar-la-experiencia-del-cliente-y-beneficiar-a-su-empresa/Pine, J. B. II., y Gilmore, J. H. (1998). Welcome to the experience economy. Harvard Business Review, 76(4), 97-106. https://www.academia.edu/8069199/Welcome_to_the_Experience_EconomyRodríguez, R. (2015). Marketing experiencial: desde el neuromarketing [Tesis de grado, Campus Público: María Zambrano Segovia] https://uvadoc.uva.es/bitstream/handle/10324/14178/TFG-N.352.pdf;jsessionid=71AFEE82D3B30027DDE72160C45941E0?sequence=1Saari, U.A y Mäkinen, S.J. (2016). Measuring brand experiences cross-nationally. Journal of Brand Management, 24(1), 86–104. https://doi.org/10.1057/s41262-016-0022-4Safeer, A. A., He, Y. y Abrar, M. (2020). The influence of brand experience on brand authenticity and brand love: an empirical study from Asian consumers’ perspective. Asia Pacific Journal of Marketing and Logistics, https://doi.org/10.1108/APJML-02-2020-0123Sahin, A., Zehir, C., y Kitapçı, H. (2011). The Effects of Brand Experiences, Trust and Satisfaction on Building Brand Loyalty; An Empirical Research On Global Brands. Procedia Social and Behavioral Sciences. (2011) 1288–1301. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1877042811016715Schmitt, B. (1999). Experiential Marketing. Journal of Marketing Management, 15 (1/3), 53 - 67. https://doi.org/10.1362/026725799784870496Schmitt, B. (2003) Customer Experience Management. A Revolutionary Approach to Connecting with Your Customer. John Wiley y Sons, New York.Secretaría de Turismo. (2018). Inventario y caracterización de los establecimientos gastronómicos en zonas de interés turístico de Santiago de Cali. https://bit.ly/3NWJD4sTettay de Fex, J.P. (Diciembre 22, 2020). Comida rápida, reina de los domicilios en Colombia. La Barra. https://www.revistalabarra.com/comida-rapida-reina-de-los-domicilios-en-colombia/van der Westhuizen, L-M. (2018). Brand loyalty: exploring self-brand connection and brand experience. Journal of Product y Brand Management, 27(2), 172-184. https://doi.org/10.1108/JPBM-07-2016-1281Wismiarsi, T., y Purnama, T. J. (2015). Behavioural Loyalty: Apakah Dipengaruhi Brand Personality dan Brand Exeperience? Sebuah Studi pada Industri Kosmetik. Journal Manajemen dan Bisnis Sriwijaya, 13(3), 310-330Zarantonello, L., y Schmitt, B. (2013) The impact of event marketing on brand equity, International Journal of Advertising, 32(2), 255-280. https://doi.org/10.2501/IJA-32-2-255-280Brand experienceSensoryAffectiveBehavioralIntellectualBrand loyaltyExperiential marketingFast foodExperiencia de marcaSensorialAfectivaConductualIntelectualLealtad de marcaMarketing experiencialComida rápidaComunidad generalPublicationLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81665https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/8cac58ee-32b3-4bb4-9ad6-ae12a8f53e31/download20b5ba22b1117f71589c7318baa2c560MD53ORIGINALT10239_Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali - caso Mcdonald’s vs TDT.pdfT10239_Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali - caso Mcdonald’s vs TDT.pdfTexto archivo completo del trabajo de grado, PDFapplication/pdf875979https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/47022cc6-f79e-47d0-94b6-24a58a3a7b3c/download72fa151925144aaa5d0291666e52a248MD54TA10239_Autorización trabajo de grado.pdfTA10239_Autorización trabajo de grado.pdfAutorización publicación del trabajo de gradoapplication/pdf235779https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/89e9f14d-ced7-4148-a4ba-f51012320b74/download0b0fdf36a9c6c71f0ad84b73e782b6bbMD55TEXTT10239_Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali - caso Mcdonald’s vs TDT.pdf.txtT10239_Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali - caso Mcdonald’s vs TDT.pdf.txtExtracted texttext/plain118334https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/c24481fa-c2f7-421e-b5de-7c5c5f574f7a/download240ab3d6944fd1577f1c4b8ffbb3816cMD56TA10239_Autorización trabajo de grado.pdf.txtTA10239_Autorización trabajo de grado.pdf.txtExtracted texttext/plain4080https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/30cb52b5-8761-4e9f-8025-0703e36b9e7b/download55c7f632528328801392f2ed91ed337bMD58THUMBNAILT10239_Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali - caso Mcdonald’s vs TDT.pdf.jpgT10239_Relación de la experiencia de marca y lealtad de marca en hamburgueserías de la ciudad de Cali - caso Mcdonald’s vs TDT.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6835https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/b5b31004-3efe-4f23-a173-9eb553c7a0b8/downloade2c7ecb77cb6d473376283cdf0fec592MD57TA10239_Autorización trabajo de grado.pdf.jpgTA10239_Autorización trabajo de grado.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg13747https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/067a471e-42cd-420c-9481-89d6e93da5e0/download466474598813cb63383df68f0667de40MD5910614/13949oai:dspace7-uao.metacatalogo.com:10614/139492024-01-19 17:21:42.307https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Derechos reservados - Universidad Autónoma de Occidente, 2022open.accesshttps://dspace7-uao.metacatalogo.comRepositorio UAOrepositorio@uao.edu.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 |