Diseño de la planeación estratégica de la calidad y una gestión por procesos bajo la NTC ISO 9001:2015, para la Pyme Pet del Valle S.A.S en Santiago de Cali

El presente trabajo de grado desarrolla un sistema de gestión de calidad basado principalmente en dos puntos cruciales la planificación estratégica de la calidad y la gestión por procesos, este proyecto surge de la necesidad de brindarle a la gerencia de Pet del Valle S.A.S una herramienta que les p...

Full description

Autores:
Cuervo Vargas, Fabian Andres
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2017
Institución:
Universidad Autónoma de Occidente
Repositorio:
RED: Repositorio Educativo Digital UAO
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:red.uao.edu.co:10614/10104
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10614/10104
Palabra clave:
Ingeniería Industrial
Planificación estratégica
Aseguramiento de la calidad
Política de calidad
Objetivos de calidad
Sistema de gestión de calidad
Rights
openAccess
License
Derechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidente
id REPOUAO2_4f5024c98776b763dfb46a1628460e64
oai_identifier_str oai:red.uao.edu.co:10614/10104
network_acronym_str REPOUAO2
network_name_str RED: Repositorio Educativo Digital UAO
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Diseño de la planeación estratégica de la calidad y una gestión por procesos bajo la NTC ISO 9001:2015, para la Pyme Pet del Valle S.A.S en Santiago de Cali
title Diseño de la planeación estratégica de la calidad y una gestión por procesos bajo la NTC ISO 9001:2015, para la Pyme Pet del Valle S.A.S en Santiago de Cali
spellingShingle Diseño de la planeación estratégica de la calidad y una gestión por procesos bajo la NTC ISO 9001:2015, para la Pyme Pet del Valle S.A.S en Santiago de Cali
Ingeniería Industrial
Planificación estratégica
Aseguramiento de la calidad
Política de calidad
Objetivos de calidad
Sistema de gestión de calidad
title_short Diseño de la planeación estratégica de la calidad y una gestión por procesos bajo la NTC ISO 9001:2015, para la Pyme Pet del Valle S.A.S en Santiago de Cali
title_full Diseño de la planeación estratégica de la calidad y una gestión por procesos bajo la NTC ISO 9001:2015, para la Pyme Pet del Valle S.A.S en Santiago de Cali
title_fullStr Diseño de la planeación estratégica de la calidad y una gestión por procesos bajo la NTC ISO 9001:2015, para la Pyme Pet del Valle S.A.S en Santiago de Cali
title_full_unstemmed Diseño de la planeación estratégica de la calidad y una gestión por procesos bajo la NTC ISO 9001:2015, para la Pyme Pet del Valle S.A.S en Santiago de Cali
title_sort Diseño de la planeación estratégica de la calidad y una gestión por procesos bajo la NTC ISO 9001:2015, para la Pyme Pet del Valle S.A.S en Santiago de Cali
dc.creator.fl_str_mv Cuervo Vargas, Fabian Andres
dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv López, Lady Jhoanna
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv Cuervo Vargas, Fabian Andres
dc.subject.spa.fl_str_mv Ingeniería Industrial
Planificación estratégica
Aseguramiento de la calidad
Política de calidad
Objetivos de calidad
Sistema de gestión de calidad
topic Ingeniería Industrial
Planificación estratégica
Aseguramiento de la calidad
Política de calidad
Objetivos de calidad
Sistema de gestión de calidad
description El presente trabajo de grado desarrolla un sistema de gestión de calidad basado principalmente en dos puntos cruciales la planificación estratégica de la calidad y la gestión por procesos, este proyecto surge de la necesidad de brindarle a la gerencia de Pet del Valle S.A.S una herramienta que les permita tener control de cada uno de sus procesos y les brinde una alternativa en la toma de decisiones, a partir de una recopilación de la información de una forma organizada y representativa. Esto permitirá identificar la situación actual y las posibles acciones de mejora que pueden generarse a partir de la información y propuestas recibidas en este proyecto. Para el desarrollo de este proyecto se comenzó con un diagnóstico inicial de la empresa referente al cumplimiento de los numerales de la norma ISO 9001:2015 donde se evaluaron cada uno de los puntos, Después de tener una visión más amplia de la empresa se procedió al desarrollo de la planeación estratégica de la calidad, obtenido como resultados la fijación de la Política de calidad de la empresa, una nueva misión y visión, y unos objetivos de calidad. Una vez desarrollado el proceso de planeación se procedió a la implementación de una gestión por procesos en la empresa, partiendo de la identificación de cada uno de los procesos con sus actividades, clasificando dichos procesos y consolidándolos en un mapa de procesos, posteriormente se realiza la caracterización de cada uno de los procesos identificados y se documentan, esta gestión por procesos pretende entregar a la empresa una nueva estructuración y clasificación de procesos de manera que sea el punto de partida para su futura implementación. Finalmente, este proyecto ofrece a la empresa una validación, organización y documentación de sus procesos como fase inicial para un proceso de calidad y mejoramiento continuo
publishDate 2017
dc.date.issued.spa.fl_str_mv 2017-09-14
dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv 2018-03-20T14:44:13Z
dc.date.available.spa.fl_str_mv 2018-03-20T14:44:13Z
dc.type.spa.fl_str_mv Trabajo de grado - Pregrado
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.content.spa.fl_str_mv Text
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv https://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.type.version.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.spa.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10614/10104
url http://hdl.handle.net/10614/10104
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.spa.fl_str_mv Derechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidente
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv Atribución-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-ND 4.0)
rights_invalid_str_mv Derechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidente
https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/
Atribución-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-ND 4.0)
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 109 páginas
dc.coverage.spatial.spa.fl_str_mv Universidad Autónoma de Occidente. Calle 25 115-85. Km 2 vía Cali-Jamundí
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad Autónoma de Occidente
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv Ingeniería Industrial
dc.publisher.department.spa.fl_str_mv Departamento de Operaciones y Sistemas
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv Facultad de Ingeniería
dc.source.spa.fl_str_mv instname:Universidad Autónoma de Occidente
reponame:Repositorio Institucional UAO
instname_str Universidad Autónoma de Occidente
institution Universidad Autónoma de Occidente
reponame_str Repositorio Institucional UAO
collection Repositorio Institucional UAO
bitstream.url.fl_str_mv https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/4a933318-66cd-491a-9694-b5e846ae2ffa/download
https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/d47ed6a4-8d22-4ae0-9470-afffd71f9a4b/download
https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/6a861aa2-9e21-4b99-bd47-bf6bf4f2a446/download
https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/953ea404-e133-4255-a79d-ff67e789b55d/download
https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/d82b7edd-e1d7-456c-aedb-7b8f7934dd9f/download
https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/9659713b-0e6a-4448-a097-541a15c6ece2/download
https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/a330a754-5954-44d5-aa19-808a09bd6495/download
https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/19ee0e27-31d5-481f-aae6-efd92435deb9/download
https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/9455b492-83c3-420d-856c-65cd2c099ad1/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 26881ad003658a0c623881c233f9dd82
08d3ce43041881037e79467180fe1876
7b76370613905be099e68057efcee856
7a49a16fa6c92a1ae9e146f3e6542c1d
f7d494f61e544413a13e6ba1da2089cd
20b5ba22b1117f71589c7318baa2c560
1355645513dc834eec568b963c39f2e1
2278633675760ba7a07252612214e475
6d9fae568fecd8bf393baa21c6c2f9da
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio UAO
repository.mail.fl_str_mv repositorio@uao.edu.co
_version_ 1814260127928156160
spelling López, Lady Jhoanna8776bad4a12098b49f9cdb37fa22da17-1Cuervo Vargas, Fabian Andres58329973beda567cf5a47e5364dee158-1Ingeniero IndustrialUniversidad Autónoma de Occidente. Calle 25 115-85. Km 2 vía Cali-Jamundí2018-03-20T14:44:13Z2018-03-20T14:44:13Z2017-09-14http://hdl.handle.net/10614/10104El presente trabajo de grado desarrolla un sistema de gestión de calidad basado principalmente en dos puntos cruciales la planificación estratégica de la calidad y la gestión por procesos, este proyecto surge de la necesidad de brindarle a la gerencia de Pet del Valle S.A.S una herramienta que les permita tener control de cada uno de sus procesos y les brinde una alternativa en la toma de decisiones, a partir de una recopilación de la información de una forma organizada y representativa. Esto permitirá identificar la situación actual y las posibles acciones de mejora que pueden generarse a partir de la información y propuestas recibidas en este proyecto. Para el desarrollo de este proyecto se comenzó con un diagnóstico inicial de la empresa referente al cumplimiento de los numerales de la norma ISO 9001:2015 donde se evaluaron cada uno de los puntos, Después de tener una visión más amplia de la empresa se procedió al desarrollo de la planeación estratégica de la calidad, obtenido como resultados la fijación de la Política de calidad de la empresa, una nueva misión y visión, y unos objetivos de calidad. Una vez desarrollado el proceso de planeación se procedió a la implementación de una gestión por procesos en la empresa, partiendo de la identificación de cada uno de los procesos con sus actividades, clasificando dichos procesos y consolidándolos en un mapa de procesos, posteriormente se realiza la caracterización de cada uno de los procesos identificados y se documentan, esta gestión por procesos pretende entregar a la empresa una nueva estructuración y clasificación de procesos de manera que sea el punto de partida para su futura implementación. Finalmente, este proyecto ofrece a la empresa una validación, organización y documentación de sus procesos como fase inicial para un proceso de calidad y mejoramiento continuoPasantía Institucional (Ingeniero Industrial)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2017.PregradoIngeniero(a) Industrialapplication/pdf109 páginasspaUniversidad Autónoma de OccidenteIngeniería IndustrialDepartamento de Operaciones y SistemasFacultad de IngenieríaDerechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidentehttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2instname:Universidad Autónoma de Occidentereponame:Repositorio Institucional UAOIngeniería IndustrialPlanificación estratégicaAseguramiento de la calidadPolítica de calidadObjetivos de calidadSistema de gestión de calidadDiseño de la planeación estratégica de la calidad y una gestión por procesos bajo la NTC ISO 9001:2015, para la Pyme Pet del Valle S.A.S en Santiago de CaliTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85PublicationTEXTT07767.pdf.txtT07767.pdf.txtExtracted texttext/plain145374https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/4a933318-66cd-491a-9694-b5e846ae2ffa/download26881ad003658a0c623881c233f9dd82MD59TA7767.pdf.txtTA7767.pdf.txtExtracted texttext/plain44https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/d47ed6a4-8d22-4ae0-9470-afffd71f9a4b/download08d3ce43041881037e79467180fe1876MD511THUMBNAILT07767.pdf.jpgT07767.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6079https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/6a861aa2-9e21-4b99-bd47-bf6bf4f2a446/download7b76370613905be099e68057efcee856MD510TA7767.pdf.jpgTA7767.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg13810https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/953ea404-e133-4255-a79d-ff67e789b55d/download7a49a16fa6c92a1ae9e146f3e6542c1dMD512CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8799https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/d82b7edd-e1d7-456c-aedb-7b8f7934dd9f/downloadf7d494f61e544413a13e6ba1da2089cdMD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81665https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/9659713b-0e6a-4448-a097-541a15c6ece2/download20b5ba22b1117f71589c7318baa2c560MD55ORIGINALT07767.pdfT07767.pdfapplication/pdf2565744https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/a330a754-5954-44d5-aa19-808a09bd6495/download1355645513dc834eec568b963c39f2e1MD56T7767A.rarT7767A.rarapplication/octet-stream7351022https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/19ee0e27-31d5-481f-aae6-efd92435deb9/download2278633675760ba7a07252612214e475MD57TA7767.pdfTA7767.pdfapplication/pdf1135262https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/9455b492-83c3-420d-856c-65cd2c099ad1/download6d9fae568fecd8bf393baa21c6c2f9daMD5810614/10104oai:dspace7-uao.metacatalogo.com:10614/101042024-01-19 17:08:46.434https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/Derechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidenteopen.accesshttps://dspace7-uao.metacatalogo.comRepositorio UAOrepositorio@uao.edu.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