Elaboración de un biofertilizante de uso agrícola aprovechando residuos de coladura de café inoculados con micelium (mycelium volvariella) en el huerto de la Universidad Autónoma de Occidente
En la actualidad, la agricultura sostenible y amigable con el ambiente se ha convertido en una prioridad en la sociedad. En este contexto, la búsqueda de alternativas ecológicas para fertilizar cultivos es fundamental. Los biofertilizantes, que provienen de fuentes naturales y procesos biológicos, r...
- Autores:
-
Heano Castrillon, Esteban
Arango Cifuentes, Santiago
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad Autónoma de Occidente
- Repositorio:
- RED: Repositorio Educativo Digital UAO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:red.uao.edu.co:10614/15741
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10614/15741
https://red.uao.edu.co/
- Palabra clave:
- Administración Ambiental
Elaboración de un biofertilizante con residuos orgánicos
Elaboración de un biofertilizante con residuos de coladura de café agrícola
Inoculación de mycelium Volvariella
Preparation of a biofertilizer with organic waste
Preparation of a biofertilizer with agricultural coffee brewing waste
Inoculation of mycelium Volvariella
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- openAccess
- License
- Derechos reservados - Universidad Autónoma de Occidente, 2024
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En la actualidad, la agricultura sostenible y amigable con el ambiente se ha convertido en una prioridad en la sociedad. En este contexto, la búsqueda de alternativas ecológicas para fertilizar cultivos es fundamental. Los biofertilizantes, que provienen de fuentes naturales y procesos biológicos, representan una solución prometedora para mejorar la calidad y productividad de los cultivos sin perjudicar el ecosistema. Este estudio presenta una investigación innovadora realizada en la planta de producción de biofertilizantes de la Universidad Autónoma de Occidente, que busca desarrollar un biofertilizante agrícola utilizando residuos de coladura de café enriquecidos con el Mycelium Volvariella. Este proyecto tiene como objetivo aprovechar eficazmente los subproductos de la industria del café para promover prácticas agrícolas sostenibles y reducir la generación de desechos. La coladura de café, que es abundante y rica en nutrientes, se convierte en un recurso valioso cuando se inocula con el Mycelium Volvariella, un hongo beneficioso conocido por su capacidad para descomponer materiales orgánicos y enriquecer el sustrato con nutrientes esenciales para las plantas. A través de un proceso controlado y respetuoso con el medio ambiente, se busca obtener un biofertilizante de alta calidad que pueda utilizarse en la agricultura, contribuyendo así a aumentar la productividad de los cultivos y reducir la dependencia de fertilizantes químicos Este estudio abordará la metodología de producción del biofertilizante, analizará su composición nutricional y evaluará su impacto en el crecimiento y desarrollo de los cultivos. Además, se explorarán las posibles ventajas ambientales de esta técnica, como la reducción de los residuos de café y la disminución del uso de fertilizantes sintéticos. El desarrollo de un biofertilizante a partir de residuos de coladura de café inoculados con Mycelium Volvariella representa un enfoque multidisciplinario que involucra la biotecnología, la agricultura sostenible y la gestión de residuos. Los resultados de esta investigación se observó el impacto significativo de agregar los residuos de coladura de café inoculados con Mycelium Volvariella ya que acelera el proceso de degradación de los residuos orgánicos, disminuyendo así el tiempo de la producción de biofertilizantes en un cincuenta por ciento |
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Henao Castrillón, E. y Arango Cifuentes, S. (2024). Elaboración de un biofertilizante de uso agrícola aprovechando residuos de coladura de café inoculados con micelium (mycelium volvariella) en el huerto de la Universidad Autónoma de Occidente. (Proyecto de grado). Universidad Autónoma de Occidente. Cali. Colombia. https://hdl.handle.net/10614/15741 |
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Bermúdez Mosquera, Fanorvirtual::5601-1Heano Castrillon, EstebanArango Cifuentes, SantiagoUniversidad Autónoma de OccidenteCalberto Sánchez, Germán Andrésvirtual::5602-12024-08-14T20:53:06Z2024-08-14T20:53:06Z2024-05-24Henao Castrillón, E. y Arango Cifuentes, S. (2024). Elaboración de un biofertilizante de uso agrícola aprovechando residuos de coladura de café inoculados con micelium (mycelium volvariella) en el huerto de la Universidad Autónoma de Occidente. (Proyecto de grado). Universidad Autónoma de Occidente. Cali. Colombia. https://hdl.handle.net/10614/15741https://hdl.handle.net/10614/15741Universidad Autónoma de OccidenteRespositorio Educativo Digital UAOhttps://red.uao.edu.co/En la actualidad, la agricultura sostenible y amigable con el ambiente se ha convertido en una prioridad en la sociedad. En este contexto, la búsqueda de alternativas ecológicas para fertilizar cultivos es fundamental. Los biofertilizantes, que provienen de fuentes naturales y procesos biológicos, representan una solución prometedora para mejorar la calidad y productividad de los cultivos sin perjudicar el ecosistema. Este estudio presenta una investigación innovadora realizada en la planta de producción de biofertilizantes de la Universidad Autónoma de Occidente, que busca desarrollar un biofertilizante agrícola utilizando residuos de coladura de café enriquecidos con el Mycelium Volvariella. Este proyecto tiene como objetivo aprovechar eficazmente los subproductos de la industria del café para promover prácticas agrícolas sostenibles y reducir la generación de desechos. La coladura de café, que es abundante y rica en nutrientes, se convierte en un recurso valioso cuando se inocula con el Mycelium Volvariella, un hongo beneficioso conocido por su capacidad para descomponer materiales orgánicos y enriquecer el sustrato con nutrientes esenciales para las plantas. A través de un proceso controlado y respetuoso con el medio ambiente, se busca obtener un biofertilizante de alta calidad que pueda utilizarse en la agricultura, contribuyendo así a aumentar la productividad de los cultivos y reducir la dependencia de fertilizantes químicos Este estudio abordará la metodología de producción del biofertilizante, analizará su composición nutricional y evaluará su impacto en el crecimiento y desarrollo de los cultivos. Además, se explorarán las posibles ventajas ambientales de esta técnica, como la reducción de los residuos de café y la disminución del uso de fertilizantes sintéticos. El desarrollo de un biofertilizante a partir de residuos de coladura de café inoculados con Mycelium Volvariella representa un enfoque multidisciplinario que involucra la biotecnología, la agricultura sostenible y la gestión de residuos. Los resultados de esta investigación se observó el impacto significativo de agregar los residuos de coladura de café inoculados con Mycelium Volvariella ya que acelera el proceso de degradación de los residuos orgánicos, disminuyendo así el tiempo de la producción de biofertilizantes en un cincuenta por cientoCurrently, sustainable and environmentally friendly agriculture has become a priority in society. In this context, the search for ecological alternatives to fertilize crops is essential. Biofertilizers, which come from natural sources and biological processes, represent a promising solution to improve the quality and productivity of crops without harming the ecosystem. This study presents innovative research carried out at the biofertilizer production plant of the Universidad Autónoma de Occidente, which seeks to develop an agricultural biofertilizer using coffee brewing waste enriched with Mycelium Volvariella. This project aims to effectively harness by-products from the coffee industry to promote sustainable agricultural practices and reduce waste generation. Coffee grounds, which are abundant and rich in nutrients, become a valuable resource when inoculated with the mycelium of Mycelium Volvariella, a beneficial fungus known for its ability to decompose organic materials and enrich the substrate with essential plant nutrients. Through a controlled and environmentally friendly process, the aim is to obtain a high-quality biofertilizer that can be used in agriculture, thus contributing to increasing crop productivity and reducing dependence on chemical fertilizers. This study will address the biofertilizer production methodology, analyze its nutritional composition and evaluate its impact on the growth and development of crops. Additionally, the potential environmental advantages of this technique will be explored, such as reducing coffee waste and decreasing the use of synthetic fertilizers. The development of a biofertilizer from coffee brew waste inoculated with Mycelium Volvariella represents a multidisciplinary approach that involves biotechnology, sustainable agriculture and waste management. The results of this research showed the significant impact of adding coffee brew waste inoculated with Mycelium Volvariella as it accelerates the degradation process of organic waste, thus reducing the production time of biofertilizers by fifty percentProyecto de grado (Administrador Ambiental)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2024PregradoAdministrador(a) Ambiental70 páginasapplication/pdfspaUniversidad Autónoma de OccidenteAdministración AmbientalFacultad de IngenieríaCaliDerechos reservados - Universidad Autónoma de Occidente, 2024https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Elaboración de un biofertilizante de uso agrícola aprovechando residuos de coladura de café inoculados con micelium (mycelium volvariella) en el huerto de la Universidad Autónoma de OccidenteTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Arrieche, I., y Ruiz, M. 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