Patente e industrialización de un proceso de aprovechamiento de la viscera de pollo como comestible conexo
Tesis (Ingeniero Industrial)--Universidad Autónoma de Occidente, 1992
- Autores:
-
Ochoa Rizo, Gustavo Adolfo
Penagos Concha, Luis Eduardo
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 1992
- Institución:
- Universidad Autónoma de Occidente
- Repositorio:
- RED: Repositorio Educativo Digital UAO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:red.uao.edu.co:10614/3776
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10614/3776
- Palabra clave:
- Ingeniería Industrial
Industrias alimenticias
Productos nuevos
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/