Evaluación térmica de la línea principal de fritura en una empresa de pasabocas en la ciudad de Cali

La empresa Manitoba está encargada de suplir las necesidades nutricionales de los consumidores, ofreciendo pasabocas que contribuyen a la salud y bienestar de los clientes, orientado al cuidado del medio ambiente. Esto implica mantener sus procesos en un óptimo funcionamiento, por lo cual se desarro...

Full description

Autores:
Velásquez Londoño, Vruno
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad Autónoma de Occidente
Repositorio:
RED: Repositorio Educativo Digital UAO
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:red.uao.edu.co:10614/11633
Acceso en línea:
http://red.uao.edu.co//handle/10614/11633
Palabra clave:
Ingeniería Mecánica
Eficiencia energética
Mecánica de fluidos
Termodinámica
Calderas
Eficiencia energética
Energy efficiency
Fluid mechanics
Thermodynamics
Rights
openAccess
License
Derechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidente