Plan de mercadeo para incrementar las ventas en un 20% en el restaurante El Fogón Paisa para ser aplicado en el año 2013 en el municipio de Guacarí, Valle del Cauca-Colombia

En el proceso para elaborar el plan se llevó a cabo un diagnóstico situacional, en el cual se definió el negocio y se brindó información general de este, también se tuvo en cuenta cual es la competencia del Restaurante el Fogón Paisa en cuanto a su mercado objetivo y también en cuanto al plato que se desea posicionar como especialidad (Fiambre Valluno), además se analizó los atributos, estrategias y objetivos de su competencia. A partir de los objetivos planteados y la información obtenida se propusieron estrategias que se implementarían en el Restaurante el Fogón paisa desde el mes de febrero del 2013, y durante todo el resto del año. Para la implementación del plan de mercadeo se requiere un presupuesto de $21.114.000 pesos También cabe señalarse, que para mejor desempeño también se llevó a cabo un cronograma para las estrategias, además, de unas conclusiones y recomendaciones para investigaciones futuras. Al final del documento se encuentran algunos anexos como una encuesta a desarrollar, el cupón que se otorgara a los clientes y fotos del establecimiento

• Autores: García Vargas, Ana María
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2013
• Institución: Universidad Autónoma de Occidente
• Repositorio: RED: Repositorio Educativo Digital UAO
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:red.uao.edu.co:10614/5060
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10614/5060
• Palabra clave: Mercadeo y Negocios Internacionales; Mercadeo; Planes de mercadeo
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