Sostenibilidad. ¿Cómo aprovecho los desechos orgánicos?

De manera resumida, la sostenibilidad busca que la satisfacción de las necesidades humanas (y el ejercicio de nuestros derechos) se den a cabalidad, pero sin poner sobre los ecosistemas globales más presión de la que estos pueden soportar (Brundtland et al., 1987). En este sentido, la economista ing...