Obtención de biomasa y exopolisacáridos de Humphreya coffeata en cultivo sumergido

En los últimos tiempos, la medicina natural para el tratamiento de enfermedades humanas se ha convertido en un apoyo importante para la medicina tradicional. Dentro de este marco, las propiedades medicinales de los hongos han sido reconocidas desde tiempos remotos en países orientales y ahora a nive...

Full description

Autores:
Gallego Giraldo, Sara
García Giraldo, Gisell Adriana
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2009
Institución:
Universidad EAFIT
Repositorio:
Repositorio EAFIT
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.eafit.edu.co:10784/397
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10784/397
Palabra clave:
Proyecto de Grado. Ingeniería de Procesos
Cultivo de hongos
Humphreya coffeata
Cultivo sumergido
Chemical engineering and related technologies
Biotechnology
HONGOS
HONGOS - MEDIO DE CRECIMIENTO
EXOPOLISACARIDOS MICROBIANOS
BIOMASA
Degree Project. Process Engineering
Fungus cultivation
Submerged cultivation
Rights
License
Acceso abierto