Aproximación electroquímica y espectrofotométrica de la capacidad antioxidante de Synsepalum dulcificum : un análisis comparativo

Autores:

Patiño Gallego, José Alejandro

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2024

Institución:

Universidad EAFIT

Repositorio:

Repositorio EAFIT

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.eafit.edu.co:10784/34017

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10784/34017

Palabra clave:

Espectrofotometría
Electroquímica
Radicales libres
BIOLOGÍA
ANTIOXIDANTES
INHIBIDORES QUÍMICOS
FRUTAS
PRODUCTOS QUÍMICOS
Antioxidant
Spectrophotometry
Electrochemistry
Free radicals

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License

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