Aproximación electroquímica y espectrofotométrica de la capacidad antioxidante de Synsepalum dulcificum : un análisis comparativo
- Autores:
-
Patiño Gallego, José Alejandro
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad EAFIT
- Repositorio:
- Repositorio EAFIT
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.eafit.edu.co:10784/34017
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10784/34017
- Palabra clave:
- Espectrofotometría
Electroquímica
Radicales libres
BIOLOGÍA
ANTIOXIDANTES
INHIBIDORES QUÍMICOS
FRUTAS
PRODUCTOS QUÍMICOS
Antioxidant
Spectrophotometry
Electrochemistry
Free radicals
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- License
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