Quality criteria for propolis analysis

Comunidad apícola colombiana

• Autores: Marín Palacio, Luz Deisy; Builes Toro, Santiago; Barrientos Lezcano, Juan Camilo
• Tipo de recurso: https://purl.org/coar/resource_type/c_71bd
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad EAFIT
• Repositorio: Repositorio EAFIT
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.eafit.edu.co:10784/34137
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10784/34137
• Palabra clave: organoleptic characteristics; quality criteria; phenols; flavonoids; oxidation rate; características organolépticas; criterios de calidad; fenoles; flavonoides; índice de oxidación
• License: Copyright © 2023 Universidad EAFIT.