Quality criteria for propolis analysis
Comunidad apícola colombiana
- Autores:
-
Marín Palacio, Luz Deisy
Builes Toro, Santiago
Barrientos Lezcano, Juan Camilo
- Tipo de recurso:
- https://purl.org/coar/resource_type/c_71bd
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad EAFIT
- Repositorio:
- Repositorio EAFIT
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.eafit.edu.co:10784/34137
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10784/34137
- Palabra clave:
- organoleptic characteristics
quality criteria
phenols
flavonoids
oxidation rate
características organolépticas
criterios de calidad
fenoles
flavonoides
índice de oxidación
- Rights
- License
- Copyright © 2023 Universidad EAFIT.