Producción de biomaterial elaborado con SCOBY de Kombucha casero

Autores:

Martínez Arcos, Ángela Patricia
Correa Santa, Andrés Felipe

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Universidad EAFIT

Repositorio:

Repositorio EAFIT

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.eafit.edu.co:10784/33295

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10784/33295

Palabra clave:

Biomaterial
SCOBY
Kombucha
INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN
BIOTECNOLOGÍA

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