Obtención de aceite esencial de cardamomo
El presente estudio muentra un método simple y económico para la obtención de aceite esencial de cardamomo bajo la filosofía "cero emisiones". Para la implementación del proceso de extracción se realizaron ensayos preliminares y se tuvieron en cuenta factores de degradación térmica y se co...
- Autores:
-
Gil Pavas, Edison
Sáez Vega, Alex
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2000
- Institución:
- Universidad EAFIT
- Repositorio:
- Repositorio EAFIT
- Idioma:
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- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10784/16334
- Palabra clave:
- Aceite escencial
Cardamomo
- Rights
- License
- Copyright © 2000 Edison Gil Pavas, Alex Sáez Vega
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El presente estudio muentra un método simple y económico para la obtención de aceite esencial de cardamomo bajo la filosofía "cero emisiones". Para la implementación del proceso de extracción se realizaron ensayos preliminares y se tuvieron en cuenta factores de degradación térmica y se concluyó que el método a utilizar era la destilación con vapor o destilación por arrastre con vapor. |
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