Actividad antioxidante de un consorcio microbiano derivado de kéfir de agua : validación de su funcionalidad postbiótica

Autores:
Fernández Trujillo, David
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad EAFIT
Repositorio:
Repositorio EAFIT
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.eafit.edu.co:10784/31518
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10784/31518
Palabra clave:
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