Café especial, una alternativa para el sector cafetero en Colombia
El mercado de café tradicional ha presentado dificultades, dado que su producción y consumo tienden al aumento pero los precios disminuyen, generando perdidas para el sector cafetero. En Colombia se cultiva en su totalidad café de la especie arabica el cual es la única especie de donde proviene el c...
- Autores:
-
Velásquez Agudelo, Camilo
Trávez Velásquez, Mateo
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad EAFIT
- Repositorio:
- Repositorio EAFIT
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.eafit.edu.co:10784/15236
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10784/15236
- Palabra clave:
- Café tradicional
Comercio de café
Precios del café
Café de especialidad
INDUSTRIA DEL CAFÉ - COLOMBIA
CAFÉ - COSTOS - COLOMBIA
INNOVACIONES AGRÍCOLAS
CAFÉ - COMERCIO - COLOMBIA
Specialty Coffee
Colombia
Coffee Trade
Traditional Coffee
Coffee prices
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- License
- Acceso abierto